Con l’Ordinanza 01 aprile 2022 del Ministero della Salute , sono state aggiornate le “Linee guida per la ripresa delle attività economiche e sociali” elaborate dalla Conferenza delle Regioni e delle Province autonome e allegate all’Ordinanza.
Le misure si applicano a ristoranti, trattorie, pizzerie, self-service, bar, pub, pasticcerie, gelaterie, rosticcerie e attività di catering.
In attesa di nuovi aggiornamenti delle linee guida, in funzione della nuova ordinanza del Ministero della Salute che regola l’utilizzo delle mascherine negli ambienti chiusi a partire dal mese di maggio 2022.

Di seguito Ti forniamo maggiori informazioni.

 

Misure in vigore al 30.04.2022 (come da decreto legge 24 marzo 2022 n. 24):

STOP al green pass base per:

  • mense e catering continuativo su base contrattuale;
  • servizi di ristorazione svolti al banco o al tavolo, al chiuso, da qualsiasi esercizio, ad eccezione dei servizi di ristorazione all’interno di alberghi e di altre strutture ricettive riservati esclusivamente ai clienti ivi alloggiati.

 

Misure generiche dal 1 aprile al 31 dicembre e2022 (come da nuove Linee guida per la ripresa delle attività economiche e sociali):

Per le norme igieniche e comportamentali, rimane:

  1. l’obbligo dell’utilizzo dei dispositivi di protezione (ove previsto dalla normativa vigente) e distanziamento,
  2. l’obbligo di verifica della Certificazione Verde (ove previsto dalla normativa vigente) e
  3. l’aerazione dei locali .

 

Misure integrative:

è fatto obbligo di rispettare i seguenti punti:

  1. Privilegiare accesso tramite prenotazione; privilegiare utilizzo degli spazi esterni (giardini, terrazze, plateatici, dehors);
  2. distanziamento dei tavoli di almeno 1 metro negli ambienti al chiuso;
  3. i clienti dovranno indossare la mascherina , ove previsto dalla normativa vigente, quando non sono seduti al tavolo;
  4. favorire la consultazione online del menu ;
  5. al termine di ogni servizio al tavolo, assicurare igienizzazione delle superfici;
  6. favorire modalità di pagamento elettroniche , possibilmente al tavolo.
  7. Si al buffet, anche self-service, ma con distanziamento e utilizzo della mascherina Si alle attività ludiche (ad esempio con carte da gioco), ma con utilizzo di mascherina , ove previsto dalla normativa vigente;
  8. igienizzazione frequente delle mani e della superficie di gioco;
  9. distanziamento dei tavoli di almeno 1 metro.

 

Normativa di riferimento:

Decreto Legge n. 24 del 24/03/2022 – https://www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2022/03/24/22G00034/sg

ORDINANZA 1 aprile 2022  -ghttps://www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2022/04/04/22A02223/sg